Vermicellisoep invriezen (2025)

In onze inbox krijgen we regelmatig vragen over het invriezen van soep. Veelgestelde vragen zijn bijvoorbeeld: hoe moet je vermicellisoep in de diepvries bewaren? Wat is de houdbaarheid van ingevroren vermicellisoep? Kun je het opnieuw invriezen? En, hoe moet je het vervolgens ontdooien? Onderin deze pagina krijg je antwoord en vind je handige tips en adviezen om vermicellisoep in te vriezen.

In de meeste gevallen kun je soep makkelijk invriezen, tenzij het andere ingrediënten bevat zoals bijvoorbeeld vermicelli. Vermicelli is een type pasta dat we veel bij pasta’s eten. Het is helaas kwetsbaar voor extreem lage temperaturen maar in combinatie met soep gaat het prima! Bekijk het stappenplan als je vermicellisoep wilt invriezen.

Hoe moet je vermicellisoep invriezen?

Nieuwsgierig hoe je vermicellisoep invriest? Als je vermicellisoep invriest worden de sliertjes zacht en vallen ze vrijwel zeker uit elkaar tijdens het ontdooien. Je kunt dus beter eerst de soep (zonder vermicelli) invriezen. De vermicelli kun je de laatste 10 min van de bereiding toevoegen. De soep zonder vermicelli moet je als volgt invriezen:

1. Bereid de soep en laat het afkoelen op kamertemperatuur
2. Diepvriesbakjes voor 2/3e deel vullen met soep
3. Plak stickers met datum en ingrediënten op de verpakking
4. Plaats de soep achterin de diepvries bij -18°C of lager

Veelgestelde vragen

Vermicellisoep invriezen

Kun je soep met vermicelli invriezen?
Nee, het is beter om de soep separaat van ingrediënten als vermicelli in te vriezen.

Vermicellisoep bewaren

Hoe lang kun je soep in de vriezer bewaren?
Als je soep bij -18°C of lager invriest, dan kun je de soep zeker 3 maanden lang bewaren.

Hoe lang kun je vermicellisoep in de koelkast bewaren? 
Als je soep in de koelkast bewaart, blijft ie zeker 2 dagen houdbaar. Mocht je twijfelen over de houdbaarheid, ruik aan de soep. Mocht je zure geurtjes ruiken, dan is ie over de datum.

Vermicellisoep ontdooien

Hoe moet je vermicellisoep ontdooien?
Het ontdooien van soep duurt meestal één dag. Mocht je de soep binnen korte tijd willen ontdooien, plaats de soep dan in de magnetron. Houd er wel rekening mee dat je soep beter niet meerdere keren opnieuw opwarmt. Doe je dat wel, dan geef je bacteriën vrij spel om zich te vermenigvuldigen.