Kun je hutspot invriezen? Absoluut! Hutspot is een typisch Nederlands gerecht bestaande uit wortels, aardappelen en uien. Soms worden er ook extra ingrediënten als spekjes en laurier toegevoegd en wordt het tot een stamppot gemaakt. Hutspot wordt meestal in grote hoeveelheden bereid waardoor er meestal nog wat overblijft die je prima in de diepvries kunt bewaren.
Het is wel belangrijk om onderscheid te maken tussen stamppot en hutspot. Hutspot, of ‘husselpot’, is een gerecht waarbij de in bouillon gegaarde groenten met peen, uien, aardappels en eventueel spekjes worden gemixt. Hutspot wordt pas stamppot zodra je het tot een geheel stampt. Zowel hutspot als stamppot kun je langer in de diepvries bewaren, maar het beste is om vlees en groenten afzonderlijk van elkaar in te vriezen.
Hutspot invriezen
Hoe moet je hutspot invriezen? Doorloop de onderstaande stappen:
- Hutspot laten afkoelen in de koelkast
- Restjes in luchtdichte plastic zakjes- of bakjes stoppen
- Label de verpakking met datum en ingrediënten
- Plaats achterin de diepvries bij -18°C of lager
Veelgestelde vragen
Hoe moet je bevroren hutspot ontdooien?
Laat de hutspot langzaam in de koelkast ontdooien en warm het vervolgens op in de oven of magnetron.
Hoe lang kun je hutspot in de koelkast bewaren?
Je kunt hutspot zo’n 2 tot 3 dagen lang in de koelkast bewaren.
Kun je hutspot opnieuw invriezen?
Het tweemaal invriezen van hutspot zorgt dat smaak- en textuur verloren gaat. Het is bovendien onverstandig om een gerecht met zoveel ingrediënten te lang op kamertemperatuur te bewaren.
Mag je hutspot met spekjes invriezen?
Spekjes kun je het beste afzonderlijk invriezen. Dat geldt overigens ook voor rund- en schapenvlees. Wil je meer weten over het invriezen van vlees? Klik dan op de hyperlink voor meer informatie.
Kun je rauwe uien invriezen?
Voor het invriezen van uien adviseren wij om via de hyperlink naar onze pagina over dit onderwerp te gaan.
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...