Uiensoep invriezen (2025)

Kun je uiensoep invriezen? Absoluut! Uiensoep behoort tot de top 5 soorten soep die men graag invriest, maar het roept ook de nodige vragen op: hoe moet je uiensoep in de diepvries bewaren? Hoe lang blijft bevroren uiensoep houdbaar? Kun je uiensoep nogmaals invriezen? En, hoe moet je uiensoep ontdooien en opwarmen? Scroll naar beneden voor alle antwoorden!

Uiensoep heeft een sterke aroma en kent vele soorten waaronder de: lente ui soep, gebonden uiensoep, maar ook de Engelse, Franse, Japanse, Perzische en Poolse uiensoep. In Nederland zijn we er dol op, zeker als het om zelfgemaakte soepjes gaat!

Houd je na een lunch of diner nog wat over? Of, heb je expres een grote hoeveelheid bereid voor aankomende evenementen? Dan kun je de uiensoep prima in de diepvries bewaren. Maar hoe bewaar je het zonder dat de soep smaak verliest of dat de houdbaarheid verstrijkt? Bekijk dan het stappenplan!

Hoe moet je uiensoep invriezen?

Nieuwsgierig hoe je uiensoep invriest? Doorloop het stappenplan als je uiensoep in de diepvries wilt bewaren:

1. Na het bereiden de uiensoep rustig op kamertemperatuur laten afkoelen
2. Luchtdichte diepvriesbakjes voor 2/3e vullen en labelen met datum en ingrediënten
3. Plaats de verpakking achterin de diepvries bij -18°C voor maximaal 3 maanden
4. Uiensoep in de koelkast laten ontdooien en in een pan op matig vuur opwarmen

Tips:

• Je voorkomt ijsvorming door zelfgemaakte uiensoep eerst te laten afkoelen voordat je het invriest
• Voorkom vriesbrand door de bakjes voor minimaal 2/3e te vullen, maar ook niet meer want de soep zal uitzetten
• Gebruik diepvriesetiketten om de inhoud van je diepvries ordelijk en overzichtelijk te houden

Veelgestelde vragen

Uiensoep invriezen

Kun je uiensoep invriezen?
Zeker! Houd er rekening mee dat de uiensoep niet langer dan 2 uur op kamertemperatuur mag liggen. Daarnaast adviseren wij om ingevroren uiensoep niet langer dan 3 maanden te houden, of bijvoorbeeld verse uien separaat aan de bouillon toe te voegen.

Hoe moet je originele Franse uiensoep invriezen?
Je kunt originele Franse uiensoep volgens het bovenstaande stappenplan invriezen, maar wij adviseren om slechts de basis in te vriezen en sommige ingrediënten (ui en kaas) later toe te voegen.

Kun je uiensoep opnieuw invriezen?
Dat is mogelijk, maar wij adviseren om producten niet tweemaal in te vriezen.

Uiensoep bewaren

Hoe lang kun je uiensoep invriezen?
Uiensoep blijft maximaal 3 maanden houdbaar in de diepvries.

Hoe lang kun je uiensoep in de koelkast bewaren?
Uiensoep kun je maximaal 3 tot 5 dagen in de koelkast bewaren.

Uiensoep ontdooien

Hoe moet je uiensoep ontdooien?
Laat de uiensoep rustig op een laag vuurtje in de pan opwarmen.