Pompoensoep invriezen (2025)

Kun je pompoensoep invriezen? Absoluut! Lees ‘hoe‘ je pompoensoep in de diepvries bewaart aan de hand van een stappenplan! Daarnaast krijg je antwoord op veelgestelde vragen als: hoe lang kun je pompoensoep in de diepvries bewaren? En, hoe moet je pompoensoep ontdooien en opwarmen? Lees verder voor alle informatie!

Heb je pompoensoep bereid en zijn er nog wat ‘leftovers’? Dan is invriezen de beste optie! Om de authentieke smaak en volle structuur van pompoensoep te behouden moet je een aantal invriesmethodes gebruiken. Bekijk het onderstaande stappenplan om zo lang en goed mogelijk pompoensoep te bewaren!

Hoe moet je pompoensoep invriezen?

Nieuwsgierig hoe je pompoensoep invriest? Doorloop het stappenplan als je pompoensoep in de diepvries wilt bewaren:

1. Pompoensoep bereiden en rustig op kamertemperatuur laten afkoelen
2. Verdeel de soep in kleine porties over luchtdichte diepvriesbakjes (2/3 vullen)
3. Plak diepvriesetiketten met datum en ingrediënten op de verpakking
4. Plaats het achterin de diepvries bij -18°C voor maximaal 3 maanden

Tips:

• Voorkom condens en kristallisering in de diepvries door de pompoensoep na het bereiden eerst rustig op kamertemperatuur te laten afkoelen
• Diepvriesbakjes maximaal 2/3e vullen want de pompoensoep zal uitzetten. Doe je te weinig soep in de verpakking, dan loop je het risico op vriesbrand.

Veelgestelde vragen

Pompoensoep invriezen

Is het verstandig om pompoensoep in te vriezen? 
Dat hangt af van welke ingrediënten je erin verwerkt. Zo wordt meestal room in de pompoensoep verwerkt. In dat geval zal de houdbaarheidsdatum verkleinen. Twijfel je of de soep bedorven is? Je komt erachter als je een zure geur ruikt.

Pompoensoep bewaren

Hoe lang kun je pompoensoep in de koelkast bewaren?
Pompoensoep blijft maximaal 2 dagen houdbaar, mits je het met deksel of vershoudfolie afdekt.

Hoe lang kun je pompoensoep in de vriezer bewaren?
Bij een temperatuur van -18°C of lager kun je het 3 maanden invriezen.

Pompoensoep ontdooien

Hoe moet je pompoensoep ontdooien?
Laat de pompoensoep rustig twee uur in de koelkast ontdooien om het vervolgens al roerend in een pan op te warmen. Je kunt de pompoensoep ook in kleine porties in de magnetron opwarmen.