Kun je mango invriezen? Zeker! Op deze pagina krijg je antwoord op veelgestelde vragen als: hoe moet je mango in de vriezer bewaren? Hoe moet je bevroren mango ontdooien? En, wat is de houdbaarheid van ingevroren en gekoelde mango? Lees verder voor handige tips, adviezen en bekijk het overzichtelijke stappenplan!
Mango, of manga, is na de banaan het meest populaire fruit uit de tropen. Een rijpe mango heeft een zoete, zachte en sappige smaak en is bovendien erg gezond. Je vindt ze in verschillende kleuren waaronder: groen, geel, oranje, rood of met bonte kleuren. Mango’s worden meestal als ingrediënt in fruitsalades toegevoegd, in smoothies verwerkt of als ‘rauwe’ snack gegeten.
Mango dat overblijft kun je prima invriezen. Lees verder voor meer informatie over het invriesproces.
Hoe moet je mango invriezen?
Nieuwsgierig hoe je mango invriest? Doorloop de onderstaande stappen als je mango in de diepvries wilt bewaren:
- Rijpe mango schoonmaken, schillen en in stukjes snijden
- Mango stukjes los op een schaal voor 2 uur invriezen
- Doe de stukjes in luchtdichte plastic ziplock zakjes
- Plaats het achterin de diepvries bij -18°C of lager
Tips:
- Koop diepvriesetiketten en label de verpakking met datum en productnaam
- Mango invriezen voor je baby? Koop dan speciale babyvoeding bewaarbakjes
Veelgestelde vragen
Mango invriezen
Hoe lang kun je mango invriezen?
Mango kun je 12 maanden in de diepvries bewaren. Let op: de exacte houdbaarheid is afhankelijk van het invriesproces en rijpheid van de mango. Daarnaast moet de mango op een constante temperatuur van -18°C of lager liggen.
Mango bewaren
Hoe lang kun je mango in de koelkast bewaren?
Mango’s kun je het beste op een koele plek (7° tot 9°C) bewaren. Let op: onthoud mango van sterk geurende producten omdat ze geuren makkelijk opnemen.
Mango ontdooien
Hoe moet je mango ontdooien?
Je kunt mango rustig in de koelkast laten ontdooien, of bevroren in smoothies of saus verwerken. Let op: de textuur van mango verandert door het invriesproces.
Geef een reactie