Heb je veel ananas bij de supermarkt of groenteboer ingekocht? Dan wil je het ongetwijfeld langer bewaren! Een hele ananas blijft op kamertemperatuur slechts 2 tot 3 dagen houdbaar en ananasstukjes kun je ongeveer 4 tot 5 dagen in de koelkast bewaren. Als je verse ananas goed invriest, dan blijft het gemiddeld 6 maanden houdbaar! Bekijk het stappenplan en lees bovendien handige tips en adviezen om ananas in de diepvries te bewaren.
Ananas is de meest populaire exotische fruitsoort in Nederland. Dit lekkere zoete fruit wordt in smoothies, milkshakes en vruchtensappen verwerkt. Ananas wordt ook vaak op de pizza gegeten (pizza Hawaï) of je vindt het in een nagerecht met ijs. Daarnaast is ananas rijk aan vitamine C, B1, enzym bromelaïne, pectine, plantensterolen, mineraal ijzer, ferulazuur en spoorelement Mangaan.
Kortom, absoluut de moeite waard om het gehele jaar door in huis te hebben. Maar kun je verse ananas of ananas uit blik überhaupt invriezen? Het antwoord op deze vraag luidt: ja. Lees verder voor meer informatie over het invriesproces.
Hoe moet je ananas invriezen?
Nieuwsgierig hoe je ananas invriest? Verse of overgebleven ananas uit blik kun je als volgt in de diepvries bewaren:
- Verwijder de onder- en bovenkant van de ananas
- Verwijder de schil en snijd de ananas in blokjes
- Verspreid de ananasstukjes op een bakplaat
- Laat de ananasstukjes los van elkaar invriezen (3 uur)
- Doe ze vervolgens in luchtdichte ziplock zakjes
- Label de verpakking met datum en fruitsoort
- Plaats het achterin de vriezer bij een temperatuur van -18°C
Tips:
Veelgestelde vragen
Ananas invriezen
Hoe moet je een ananas snijden voor je het invriest?
Verwijder de onder- en bovenkant en vervolgens de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes en start het invriesproces.
Hoe lang kun je ananas invriezen?
Als je verse ananas luchtdicht in de vriezer plaatst bij -18°C, is het zeker 6 maanden houdbaar.
Kun je ananas in blik invriezen?
Dat is mogelijk. Het beste is om de ananasringen of stukken los in te vriezen.
Ananas bewaren
Hoe lang kun je ananas in de koelkast bewaren?
Je moet de ananas eerst tot stukjes snijden. De ananasblokjes blijven 4 tot 5 dagen houdbaar in de koelkast. Een hele ananas buiten de koelkast blijft maximaal 3 dagen houdbaar.
Ananas ontdooien
Hoe moet je ingevroren ananas ontdooien?
Je kunt bevroren ananasstukjes in een blender malen of rustig in de koelkast laten ontdooien.
Geef een reactie